Da wir die sauberste Stadt des Universums schon von einer früheren Reise kennen, müssen wir nicht lange überlegen, was wir machen. Zuerst mal einen leckeren Happen essen und dazu ein großes Tiger Beer. Als Bierliebhaber bin ich immer daran interessiert fremde und exotische Biere zu probieren. Die „Hawker Stalls“(einfache Essensstände, dicht beieinander, oft überdacht, manchmal unter freiem Himmel) eignen sich hervorragend für ein bekömmliches und sehr preiswertes Mahl. Die Hygiene wird von der Regierung streng überwacht, so dass sich niemand um seine Gesundheit sorgen muss. Es gibt chinesisch, indisch, malaysisch, arabisch usw. zu essen. Jeder Stand hat seine Spezialität und die macht er ganz ausgezeichnet.
In jeder Stadt, die ein HRC vorzuweisen hat, muss ein T-Shirt für meine Sammlung gekauft werden.
Zu guter Letzt schlendern wir noch auf den „Emerald Hill“, einer kleinen Ausgehmeile an der Orchard Rd., um einen „Gute Nacht Drink“ zu nehmen. Mein persönlicher Lieblingspub ist die „Ice Cold Beer Bar“. Da heute aber Freitagnacht ist, ist der Laden gerammelt voll und darauf haben wir nach dem anstrengenden Reisetag keine Lust mehr. Wir werden auf dem Stopover beim Rückflug noch mal hierher kommen, nehme ich mir vor.